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Tajine de cordero con orejones

Tajine de cordero con orejones

Ingredientes: * 500g de cordero * 1 cucharadita de ras el hanout ( se vende en la carnicería árabe) * 1 cucharadita de azafrán * 2 cucharada sopera de aceite de oliva * sal * 2 cucharadas sopera de miel * 1 palo de canela * 1 cebolla grande * un poco...

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