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4 posts con platos marroquis

Sardinas en el horno

Sardinas en el horno

Ingredientes: * 250g Sardinas * 1 manojo de Cilantro y Perejil * Sal * 3 dientes de ajo * ½ cucharadita pimienta * ½ cucharadita comino * una pizca de pimentón picante * 1 cucharada sopera aceite de oliva * ½ Pimentón dulce * 1 limón * Rodaja de tomate...

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Pinchos de cordero

Pinchos de cordero

Ingredientes: * 1 kg de carne de cordero * 2 cucharadas de comino * 2 cucharaditas de pimentón * 1 cucharadita de jengibre * 1 cucharadita de pimienta * 1 cebolla grande * Sal * 2 cucharadas Cilantro y perejil * 4 cucharads soperas de aceite de oliva...

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Pastillas de carne picada y patatas

Pastillas de carne picada y patatas

Ingredientes: * 250g de carne picada * 1 cebolla grande * Comino, pimentón, sal, pimienta * 1 cucharada sopera de aceite de oliva * 3 de patata * 3 porciones de queso kiri * 3 de hoja brik Preparación: * Cocinar las patatas con piel en agua... y cuando...

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Cuscús de cebada

Cuscús de cebada

Ingredientes: * 500kg Carne * 200 g de garbanzos * 3 calabacines * 1 patata * 1 batata * 5 zanahorias * 2 calabacines * 1 berenjena * 1 cebolla * 1 tomate * Azafrán * 1 manojo de cilantro * Aceite de oliva * Sal * 1 cucharadita de pimienta * 1 cucharadita...

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